- Przygotowanie spodu:
W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i masło, aż powstanie kruszonka. Dodaj jajka i wyrób gładkie ciasto. Wyłóż ciasto na blasze (20×30 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w temperaturze 180°C przez 15-20 minut, aż będzie złociste. Ostudź. - Warstwa budyniowo-owocowa:
Ugotuj budyń zgodnie z instrukcją na opakowaniu, używając 500 ml mleka i 2 łyżek cukru. W osobnym garnku rozpuść galaretkę w 500 ml gorącej wody i dodaj jabłka. Gotuj chwilę, aż owoce lekko zmiękną. Wylej warstwę jabłkowo-galaretkową na upieczony spód, a następnie rozprowadź ciepły budyń. Odstaw do stężenia. - Przygotowanie kremowej warstwy:
Ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem na sztywno. Rozsmaruj ją na warstwie budyniowej, a wierzch posyp pokruszonymi herbatnikami lub biszkoptami. - Chłodzenie:
Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 2-3 godziny, aby wszystko dobrze się połączyło i stężało. - Podanie:
Pokrój ciasto na równe plastry i podawaj – każdy kęs to połączenie chrupiącego spodu, kremowego budyniu i lekkiej śmietany. Smacznego!
Porady dotyczące podania i przechowywania:
- Ciasto najlepiej smakuje, gdy jest dobrze schłodzone.
- Jeśli zostaną Ci resztki, przechowuj je w lodówce, a ciasto pozostanie świeże przez 2-3 dni.
Wariacje:
- Zamiast jabłek możesz użyć innych owoców, takich jak gruszki, maliny czy truskawki.
- Możesz dodać do budyniu odrobinę cynamonu lub skórki cytrynowej, aby nadać ciastu dodatkowy aromat.
Często zadawane pytania (FAQ):
Czytaj dalej na następnej stronie ==>
