Wstęp:
Gulasz z brukselki z klopsikami to pyszne i sycące danie, które doskonale sprawdzi się na obiad w chłodne dni. Połączenie mięsa, warzyw i aromatycznych przypraw tworzy wyjątkowy smak, który przypadnie do gustu każdemu. Idealne na rodzinny posiłek, pełne zdrowych składników, które można łatwo znaleźć w polskich sklepach. Sprawdź nasz przepis i przekonaj się, jak łatwo przygotować to pyszne danie!
Składniki:
- 500 g mielonego mięsa wieprzowo-wołowego
- 1 cebula (drobno posiekana)
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża natka pietruszki (posiekana, do klopsików i dekoracji)
Na gulasz:
- 500 g ziemniaków (pokrojonych w kostkę)
- 3 marchewki (pokrojone w plasterki)
- 300 g brukselki (oczyszczonej)
- 1 puszka pomidorów krojonych (lub 2 świeże pomidory)
- 2 ząbki czosnku (posiekane)
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- 500 ml bulionu warzywnego lub drobiowego
- 1 łyżeczka majeranku
- Świeża natka pietruszki (do dekoracji)
Wskazówki dotyczące przygotowania:
Czytaj dalej na następnej stronie ==>
