- Przygotowanie naleśników:
W misce wymieszaj mąkę, mleko, jajka i sól. Powoli dodaj wodę gazowaną, aby uzyskać lekkie, puszyste ciasto. Mieszaj aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
Rozgrzej patelnię i posmaruj ją masłem lub olejem. Wlej niewielką ilość ciasta, rozprowadź je równomiernie i smaż naleśnik z obu stron na złoty kolor. Powtórz z resztą ciasta. - Przygotowanie farszu:
Na patelni podsmaż czosnek na odrobinie oleju, aż będzie aromatyczny. Dodaj szpinak i smaż, aż zwiędnie.
Przełóż szpinak do miski, dodaj ser twarogowy, sól, pieprz i opcjonalnie posiekane zioła. Dokładnie wymieszaj, aby farsz był kremowy i pełen smaku. - Składanie naleśników:
Rozłóż naleśnik, nałóż równomiernie farsz ze szpinaku i sera, a następnie zwiń w roladkę. Powtórz z pozostałymi naleśnikami. - Serwowanie:
Podawaj naleśniki na ciepło, same lub z ulubionym sosem, np. jogurtowym lub czosnkowym. Smacznego!
Serwowanie i przechowywanie:
- Naleśniki ze szpinakiem najlepiej smakują na ciepło.
- Można je przechowywać w lodówce przez 1-2 dni i podgrzać przed podaniem.
Wariacje:
- Możesz dodać do farszu ulubione przyprawy, takie jak gałka muszkatołowa, albo dodać kawałki pieczonego kurczaka lub boczku, aby nadać potrawie dodatkowego smaku.
FAQ (Najczęściej zadawane pytania):
Czytaj dalej na następnej stronie ==>
