Na dużym kawałku papieru pergaminowego lub folii rozłóż przyprawione mięso na równy prostokąt.
Rozłóż nadzienie: na mięsie rozsmaruj majonez, dodaj starty ser mozzarella, posiekane jajka na twardo i paski ogórka kiszonego. Doprawiamy solą, czarnym pieprzem i papryką według uznania.
Za pomocą papieru do pieczenia ostrożnie zwiń mięso jak roladę, lekko dociskając, aby zachować kształt.
3. Piec:
Roladę ułożyć na natłuszczonej blasze do pieczenia lub wyłożonej papierem do pieczenia.
W razie potrzeby posmaruj powierzchnię opcjonalnym sosem (mieszając sos pomidorowy, sos sojowy, musztardę, czarny pieprz i paprykę).
Piec w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 40-50 minut lub do momentu, aż mięso będzie dobrze zarumienione i upieczone w środku.
4. Podawaj:
Wyjmij z piekarnika, odczekaj 5 minut, aby ułatwić krojenie i podawaj w plasterkach.
Podawać z zieloną sałatą, ryżem lub puree ziemniaczanym jako kompletny posiłek.
Porady:
Aby uzyskać wyjątkowy efekt, przed pieczeniem dodaj do rolady paski boczku.
Nadzienie można dowolnie modyfikować: spróbuj z szynką, szpinakiem lub innym ulubionym serem.
Aby rolada się nie popękała, należy zachować równą grubość podczas smarowania mięsa.
Ten przepis łączy w sobie smak, praktyczność i elegancję, dzięki czemu idealnie nadaje się na każdą uroczystość, a nawet na co dzień! 🍽️✨
