- Przygotowanie spodu:
W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i masło, aż powstanie kruszonka. Dodaj jajka i wyrób gładkie ciasto. Wyłóż ciasto na blasze (20×30 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w temperaturze 180°C przez 15-20 minut, aż ciasto stanie się złociste. Ostudź. - Warstwa budyniowo-owocowa:
Ugotuj budyń zgodnie z instrukcją na opakowaniu, używając 500 ml mleka i 2 łyżek cukru. W osobnym garnku rozpuść galaretkę w 500 ml gorącej wody, dodaj pokrojone jabłka i gotuj przez chwilę, aż owoce lekko zmiękną. Na upieczony spód wylej warstwę jabłkowo-galaretkową, a następnie rozprowadź ciepły budyń. Odstaw ciasto do stężenia. - Przygotowanie kremowej warstwy:
Ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem na sztywno. Rozsmaruj ją na warstwie budyniowej, a wierzch posyp pokruszonymi herbatnikami lub biszkoptami. - Chłodzenie:
Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 2-3 godziny, aby wszystko dobrze się połączyło i stężało. - Podanie:
Pokrój ciasto na równe plastry i podawaj – każdy kęs to połączenie chrupiącego spodu, kremowego budyniu i lekkiej śmietany. Smacznego!
Porady dotyczące podania i przechowywania:
- Ciasto przechowuj w lodówce przez 2-3 dni, aby zachowało świeżość.
- Doskonale sprawdzi się jako deser na spotkania z rodziną lub przyjaciółmi.
- Jeśli chcesz, zamiast jabłek możesz użyć innych owoców sezonowych, jak gruszki czy maliny.
Wariacje:
- Do warstwy budyniowej możesz dodać cynamon lub inne przyprawy korzenne, które będą pasować do jabłek.
- Zamiast galaretki pomarańczowej można użyć galaretki cytrynowej, aby nadać deserowi świeższego smaku.
Często zadawane pytania (FAQ):
Czytaj dalej na następnej stronie ==>
