- Przygotowanie kremu budyniowego:
- W garnku zagotuj 400 ml mleka. W pozostałych 100 ml wymieszaj proszek budyniowy i cukier, a następnie wlej do gotującego się mleka. Gotuj na małym ogniu, cały czas mieszając, aż budyń zgęstnieje. Jeśli chcesz, dodaj łyżkę masła. Odstaw do ostygnięcia. 🍮✨
- Przygotowanie ciasta na naleśniki:
- W misce wymieszaj twaróg, jajka, cukier, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Możesz dodać banana, jeśli chcesz uzyskać delikatnie słodki smak. Wszystko zmiksuj na gładką masę. 🧀🥚🍌
- Smażenie naleśników:
- Na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju (lub masła klarowanego) smaż niewielkie naleśniki na złoty kolor z obu stron. Każdy naleśnik smaż przez około 1-2 minuty. 🥞🔥
- Podanie:
- Ułóż naleśniki na talerzu, polej kremem budyniowym i udekoruj świeżymi owocami, np. malinami. Możesz dodać odrobinę syropu klonowego lub miodu dla smaku. 🍯🍓
Porady dotyczące serwowania i przechowywania:
- Naleśniki najlepiej podawać na ciepło z ulubionymi dodatkami, np. świeżymi owocami, miodem lub syropem klonowym.
- Jeśli nie zjesz wszystkich naleśników od razu, przechowuj je w lodówce w szczelnym pojemniku. Można je podgrzać na patelni lub w mikrofalówce.
Wariacje:
- Możesz dodać do ciasta inne owoce, np. truskawki, borówki lub jabłka.
- Dla osób preferujących mniej słodkie wersje, zamiast banana, możesz użyć awokado lub po prostu pominąć słodzidła.
Najczęściej zadawane pytania (FAQ):
