Łyżkę oleju rozgrzej na dużej patelni z teflonową powłoką lub woku. Dodaj czosnek i cebulę, smaż minutę, od czasu do czasu mieszając.
Makaron odsącz i wrzuć go na patelnię razem z fasolką. Smaż 5 minut mieszając co chwilkę.
Na drugiej patelni lub w rondelku podsmaż piersi kurczaka pokrojone w kostkę. Gdy lekko się zezłocą dodaj pół łyżki masła orzechowego i wymieszaj. Zdejmij z ognia.
Do makaronu dodaj kurczaka razem z sokami z patelni i przekrojone na pół pomidory koktajlowe, wymieszaj całość.
Zrób sos: Połącz masło orzechowe, mleczko kokosowe, koncentrat pomidorowy i płatki chili. Dopraw solą.
Wlej sos do makaronu, wymieszaj wszystko, by składniki się dobrze połączyły i podgrzały.
Potrawę rozłóż na talerze i udekoruj szczypiorkiem lub dymką. Podaj natychmiast.
