Kuchnia tajska jest uważana za jedną z najbardziej oryginalnych i najlepszych kuchni świata. Potrawy są pikantne i niezwykle aromatyczne, dzięki bogactwu stosowanych przypraw takich jak imbir, liście limonki, czy trawa cytrynowa. Kolejnym charakterystycznym i niezwykle ważnym składnikiem w kuchni Tajów jest oczywiście mleko kokosowe. Dodawane jest ono zarówno do mięs, zup, sałatek, sosów, czy pożywnych … Ucz się Więcej
Lubię makaron. A teraz jest czas kiedy jem go niemal codziennie. Ziemniaki jem rzadko, ponieważ nie znoszę ich obierać. To chyba jedyna czynność, którą jeśli jest to możliwie odstępuję z radością. Ostatnimi czasy mam ochotę na dania rodem z Dalekiego Wschodu. I tutaj kolejna propozycja na makaron. Jeśli czytasz przepis i zastanawiasz się czy łyżeczka … Ucz się Więcej
Puszyste, miękkie i aromatyczne rogaliki drożdżowe wypełnione po brzegi budyniem i prażonymi jabłkami. Przygotowanie rogalików na drożdżach jest proste i nie wymaga zbyt wiele czasu, a efekt końcowy z pewnością zachwyci wszystkich łasuchów. Polecam! Rogaliki drożdżowe z budyniem i jabłkami – składniki na rogaliki: 550 g mąki pszennej 30 g drożdży 250 ml ciepłego mleka … Ucz się Więcej
Zupa lasagne – składniki: 600 g mięsa mielonego wieprzowego 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 papryka czerwona 500 ml przecieru pomidorowego 1 puszka krojonych pomidorów 1 litr bulionu wołowego lub wieprzowego 250 g makaronu lasagne 150 g tartej mozzarelli 0,5 pęczka natki pietruszki przyprawy: sól, pieprz, zioła włoskie, szczypta cukru olej do smażenia Zupa lasagne … Ucz się Więcej
Przepis na pyszny, aromatyczny, miękki piernik przełożony powidłami śliwkowymi oraz aksamitnym kremem budyniowym, oblany mleczną czekoladą. Piernik z kremem budyniowym – składniki na ciasto: 2,5 szklanki mąki pszennej tortowej 1/4 szklanki kakao 2,5 łyżki przyprawy do piernika 2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 jajka 1 szklanka cukru pudru 1 szklanka płynnego miodu 150 g roztopionego i … Ucz się Więcej
Drożdżówki z jeżynami, które smakują o niebo lepiej niż te pieczone z mrożonego ciasta w naszych kochanych marketach. Są doskonałe zarówno na świeżo jak i na następny dzień. Można je zrobić z dowolnymi owocami, ja wybrałem akurat jeżyny bo dają taki fajny kwaskowaty posmak. Polecam każdemu spróbować wykonać drożdżówki samodzielnie. Warto! Składniki: Ciasto: 2 i … Ucz się Więcej
Wyjazd na wymianę zagraniczną jest doskonałą okazją do poznawania ludzi z całego świata. Jest to świetna szansa, żeby dowiedzieć się czegoś o zagranicznej kuchni. Ostatnio miałam przyjemność zjeść prawdziwe tortille przyrządzane przez meksykanów i zajadać się pastą przyrządzaną przez włoszkę. Rozmawiam także z argentynką na temat jest ulubionych dań z bananów od słodkich deserów po … Ucz się Więcej
Przepis na przepyszne, popękane ciasteczka czekoladowe. Ciastka są miękkie w środku i chrupiące z zewnątrz. Należy jednak pamiętać, że na ich przygotowanie trzeba przeznaczyć dwa dni. Jednego dnia przygotowujemy ciasto, które musi przez całą noc leżakować w lodówce, na drugi dzień pieczemy ciastka. – Popękane ciasteczka czekoladowe – składniki: – 2 1/3 szklanki mąki pszennej … Ucz się Więcej
Jak to mawiają… obiad bez surówki to nie obiad Mamy lipiec więc warto skosztować trochę świeżych warzyw. Przedstawiam surówkę z sałaty i innych warzyw, które obecnie można dostać świeże z polskich upraw. Surówka będzie składać się z miksu sałat dostępnego w marketach np w biedronce, jednak zawsze można kupić sałatę osobno i do tego np … Ucz się Więcej
Makaron ryżowy z kurczakiem w sosie pomidorowym to świetny pomysł na szybki i pożywny obiad lub kolację. 🙂 Makaron ryżowy z kurczakiem w sosie pomidorowym – składniki: 2 filety z piersi kurczaka (około 500-600 g) 2 duże cebule 500 ml przecieru pomidorowego 1 puszka krojonych pomidorów 4 ząbki czosnku 300 ml słodkiej śmietanki 18% 400 … Ucz się Więcej
