- Drożdże i mleko:
W ciepłym mleku rozpuść drożdże, dodaj łyżkę cukru i odstaw na 10 minut, aż zacznie bąbelkować. - Ciasto:
Do miski wsyp mąkę, cukier, sól i wlej mleko z drożdżami. Dodaj rozpuszczone masło i jajko. Zagnieć ciasto, aż będzie elastyczne i gładkie. - Wyrastanie:
Przykryj ciasto ściereczką i odstaw na 1 godzinę, aby podwoiło swoją objętość. - Formowanie bułeczek:
Uformuj małe bułeczki i ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj je żółtkiem i posyp sezamem. - Pieczenie:
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20-25 minut, aż bułeczki będą złociste i pachnące. - Podanie:
Po upieczeniu pozwól bułeczkom chwilę ostygnąć, a następnie podawaj je na ciepło lub w temperaturze pokojowej. Doskonale smakują z masłem, dżemem lub serem.
Porady dotyczące podania i przechowywania:
- Bułeczki najlepiej smakują świeże, ale można je przechowywać w zamkniętym pojemniku przez 1-2 dni.
- Można je zamrozić, aby zachowały świeżość na dłużej.
- Jeśli chcesz, możesz dodać do ciasta odrobinę wanilii lub cynamonu, aby nadać bułeczkom bardziej aromatyczny smak.
Wariacje:
- Zamiast sezamu możesz użyć maku, słonecznika lub posypać bułeczki kruszonką.
- Do ciasta możesz dodać drobno posiekane orzechy lub suszone owoce, aby nadać bułeczkom wyjątkowego smaku.
Często zadawane pytania (FAQ):
Czytaj dalej na następnej stronie ==>
