- Wymieszaj suche składniki:
W dużej misce połącz mąkę, cukier, sól i drożdże. - Dodaj mokre składniki:
Do suchych składników dodaj jogurt, jajko, mleko i roztopione masło. Wyrabiaj ciasto, aż będzie miękkie i elastyczne. 💪 - Pozwól ciastu wyrosnąć:
Przykryj miskę i pozwól ciastu wyrosnąć przez około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość. ⏳ - Uformuj babeczki:
Podziel ciasto na małe kulki i rozwałkuj na płaskie krążki o grubości 1,5 cm. - Smaż babeczki:
Na suchej patelni smaż babeczki na średnim ogniu przez 5-6 minut z każdej strony, aż staną się złociste. 🥞 - Schłodź i podawaj:
Schłodź babeczki, a następnie ciesz się nimi z masłem, dżemem lub innymi ulubionymi dodatkami. 😍
Porcje: 10-12 babeczek
Kalorie: Około 150 kcal na babeczkę
Porady dotyczące serwowania i przechowywania:
- Babeczki najlepiej podawać na ciepło, ale można je także przechowywać w szczelnym pojemniku przez kilka dni.
- Możesz eksperymentować z różnymi dodatkami – np. z owocami lub czekoladą w środku.
Wariacje:
- Można dodać do ciasta ulubione przyprawy, takie jak cynamon czy kardamon, dla dodatkowego smaku.
- Zamiast smażenia, babeczki można również upiec w piekarniku w temperaturze 180°C przez 10-12 minut, aż będą złociste.
Najczęściej zadawane pytania (FAQ):
